إنذار هيئة الصحة العامة السويدية FHM: تفشي السالمونيلا في جميع أنحاء السويد
قالت هيئة الصحة العامة (FHM) على موقعها على الإنترنت. أن بكتيريا السالمونيلا تنشتر في السويد مما يستدعى الإنذار من خطورة انتشارها ومتابعة المواطنين لنظافة ونوعية الطعام لديهم ، حيث تأثر إجمالي 54 شخصًا في 20 مدينة مختلفة في السويد من عدوى السالمونيلا التي تسببها بكتيريا Salmonella Typhimurium
وقالت هيئة الصحة العامة (FHM) – تأثر عدد غير قليل من الناس ، وسجلنا 54 حالة خطير من الإصابة ، في عدد من مدن السويد وهذا يعني وجود انتشار لهذه البكتريا ، و لا نعرف حقًا مدى خطورة الأمر ، لكن يبدو حاليًا أن عدد التقارير الجديدة أن هناك انتشار لهذه البكتريا ، كما يقول ريكارد دريسيليوس ، الباحث في FHM.
وتظهر تحليلات المادة الوراثية للبكتيريا أن المصابين يحملون نفس سلالة البكتيريا ، مما يشير إلى أنهم أصيبوا بالعدوى من نفس الطعام . ولكن من غير المعروف ما هو هذا المنتج الغذائي ؟ . يتم الآن التحقيق في تفشي المرض للعثور على مصدر العدوى ومعرفة ما هو المنتج الغذائي المشترك الذي تناوله المصابين قبيل إصابتهم ، وتشتبه FHM في أنها تتعلق بغذاء تم توزيعه على نطاق واسع في السويد. لكن حتى الآن لا توجد معلومات حول نوع هذا الطعام ، وفقًا لريكارد دريسيليوس.
إنذار FHM: تفشي السالمونيلا في جميع أنحاء البلاد
– حقيقة أننا نعتقد أنه تم توزيعها على نطاق واسع لها علاقة ببساطة بالانتشار الجغرافي الواسع ، فعادةً ما يكون الأمر يتعلق بالطعام الذي يتم توصيله في جميع أنحاء السويد ، بمعنى أن هذا المنتج يجب أن يكون مشهور ومتواجد بكثافة في متاجر المدن السويدية
ومن المحتمل أن يكون هناك المزيد من المصابين ، لكنهم لا يبلغون عن ذلك. عادة ما نحصل على معلومات عن أولئك الذين يصابون بالمرض بحالات خطيرة ، وهذا هو الحال بالنسبة لجميع أنواع أمراض المعدة تقريبًا ،
نظافة المطبخ الجيدة
تتراوح أعمار المصابين بالفيروس بين 8 و 86 سنة و 31% منهم من النساء. ليس لدى هيئة الصحة العامة أي معلومات عن مدى الخطر من الإصابة بهذه البكتريا ، لكنها لا ترى أي مؤشرات على أن تفشي المرض قد يتسبب في أعراض أسوأ من المعتاد.
– عادة ما تؤدي السالمونيلا إلى غثيان في المعدة ومضاعفات مثل آلام البطن والحمى والإسهال وأحيانًا القيء. في بعض الحالات ، يمكن أن تكون هناك مضاعفات أسوأ من ذلك ، مثل التهاب المفاصل ، ولكن في معظم الأحيان ، ليس من الخطير للغاية ، ولكن الإصابة بالعدوى مزعجة ، كما يقول ريكارد دريسيليوس.
ويشير إلى أن الإجراءات البسيطة يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالسالمونيلا.
– من خلال النظافة الجيدة للمطبخ ، يمكنك فعل الكثير ، مثل شطف الخضار ، وشوي اللحوم وغيرها من الأطعمة بشكل صحيح ، وغسل يديك وتجنب استخدام نفس لوح تقطيع اللحوم والأشياء التي تأكلها دون طهيها.